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Évider les tomates de leur chair à l'aide d'une cuillère à café. Réservez cette dernière. Hachez le thym et le romarin. Pelez et hachez la gousse d'ail. Dans un saladier, mélangez à la spatule la viande hachée, l'ail, le romarin, le thym, le sel et le poivre. Divisez la farce obtenue en 5 boules.
Vous n'êtes pas convaincu ? Continuez à lire pour explorer les avantages pour la santé de l'huile d'olive, selon la recherche scientifique et les diététiciens. Réduit l'inflammation La principale matière grasse de l'huile d'olive est l'acide oléique, qui a la capacité de réduire l'inflammation en fabriquant des cytokines (alias protéines) anti-inflammatoires.