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Source : https://www.lerepas.fr/mise-de-viande-congelee-sous-vide-fonctionnement-de-la-methode-de-conservation/

Vous allez simplement sceller votre aliment dans votre machine congélateur et le consommer des semaines voire des mois après. En outre, c’est aussi une technique qui permet de bien planifier ses préparations et terminer avec les gaspillages.

Source : https://www.lerepas.fr/?p=26

Ensuite, mettez-les dans la chapelure. L'étape 3 de cette cuisson consiste à mettre le cookeo en mode doré. Une fois fait, mettez l'escalope ou le poulet dans le cookeo et laissez dorer, tout en prenant le soin de retourner chaque côté.