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Source : https://www.manger-bien.com/quel-cafe-faut-il-boire-en-italie/

La cafetière la secoue avec de la glace pour en faire un mélange cocktail avant de verser ce mélange dans un verre. À défaut d’aller vers une cafetière, une machine de distribution automatique de café à l’italien peut répondre à vos attentes.

Source : https://www.manger-bien.com/quel-cafe-faut-il-boire-en-italie/

Elle contient bien plus d’eau que l’autre, la même que contient expresso. Cette eau est quand même différente de celle chaude qu’on ajoute après. Cette version est donc authentique et beaucoup moins diluée.